Wat is kombucha?
De herkomst van kombucha is niet duidelijk. Het zou in China ontstaan zijn om later via Rusland de weg naar de winkels en keukenkasten van hippe foodies te vinden. Maar het kan ook op een heel andere manier ontstaan zijn. Het is gewoon niet helemaal duidelijk. Wat wel duidelijk is, is dat kombucha een bijzonder probiotisch..
Waarom zelf kombucha maken?
Aan dit eeuwenoude drankje worden inmiddels allerlei wilde gezondheidsclaims gehangen. De meesten daarvan kun je direct naar het rijk der fabelen verwijzen. Maar er zijn zeker een aantal gezondheidsvoordelen die het interessant maken om zelf kombucha..
Hoe maak je zelf kombucha?
Om zelf kombucha te maken heb je niet veel nodig, ook kost het niet veel tijd anders dan de wachttijd. De volgende dingen heb je nodig..
