Kwarktaart met Rood Fruit Dit recept is bijzonder feestelijk en perfect voor de zomer omdat je de oven er niet voor aan hoeft te doen. Gebruik zelfgemaakte kwark en grove havermout en amandelen voor een heerlijke smaak en lekkere crunch. Zo wordt een eenvoudige kwarktaart omgetoverd tot iets heel bijzonders! Maak gebruik van onze speciale […]
januari 2020
Tsukémono – Snelle groentefermentaties uit Japan
Tsukémono – Snelle groentefermentaties uit Japan. Een boek boordevol informatie en 50 recepten voor snelle groentefermentaties. Fermenteren kost tijd Fermenteren is al heel erg oud, maar het is lange tijd uit zicht geweest. Gelukkig staat het onderwerp weer volop in de belangstelling. Het nadeel van fermenteren is dat het een proces is dat tijd nodig […]